Das Schlagzeugquartett “Frammenti” wurde für ein besonderes Dinner im Restaurant Osteria Tre komponiert.
Zwischen den Gängen des Michelin Sterne Kochs Flavio Fermi wurden die fünf Sätze uraufgeführt. Die kulinarische Reise von Norditalien in den Süden spiegelt sich in den fünf Werken wieder.
Die Steinklänge in Tesserae weisen auf die jahrhundert alte Mosaikkunst der Region Veneto hin. La Grassa spielt auf Bologna, die Hauptstadt der Emilia Romagna an, die auch La Dotta, La Grassa, La Rossa genannt wird.
Tonda Gentile nennt sich die weltberühmte Haselnuss, die aus der Region Piemonte stammt. Mit Virgilio e Beatrice, zweier Charaktere aus Dante Alighieris Hauptwerk Divina Commedia, geht die Reise weiter.
Der letzte Satz Donnafugata, bezieht sich auf die Geschichte einer sizilianischen Baronstochter, die eines Nachts mit ihrem Liebhaber aus dem Schloss des Vaters flüchtete.